quinta-feira, 12 de junho de 2008

Tarte de maçã com chantilly

Ingredientes para a base:
1 pacote bolacha maria
100g manteiga sem sal(usei vaqueiro)
1 ovo
Para o recheio:
6 maçãs vermelhas grandes(usei golden)
4 colheres(sopa)açúcar amarelo(usei branco)
1 pau canela
2 dl água
canela em pó q.b.
Para o chantilly:
4 dl natas
3 colheres(sopa)açúcar
gotas sumo limão q.b.
Preparação:
  1. Deite as bolachas partidas para uma picadora e ligue até ficarem em pó. Deite para uma tigela, junte a manteiga derretida e o ovo previamente batido e amasse bem.
  2. Forre uma tarteira ou pirex com o preparado anterior, pressionando bem.
  3. Agora o recheio: Descasque as maçãs, corte-as em quartos, retire-lhes as sementes e depois corte em pedaços.
  4. Leve ao lume um tacho com a água, os pedaços de maçã, o açúcar, o pau de canela e um pouco de canela em pó e deixe cozinhar até a maçã ficar bem mole.
  5. Retire do lume e passe rapidamente com a varinha sem deixar demasiado em puré.
  6. Deite o preparado anterior na tarteira sobre a base de bolacha e leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante aproximadamente 25 minutos.
  7. Entretanto, prepare o chantilly: Bata as natas em chantilly com o açúcar e umas gotas de limão. Retire a tarte do forno, deixe arrefecer, cubra com o chantilly...
  8. ... e sirva polvilhado com um pouco mais de canela.

Bom apetite!!!

14 comentários:

  1. Uauuuuu que bela tarte,que delicia ....jokas

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  2. Esta tarte está de arromba!!!!!!!!!!

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  3. Olá que bela tarte,já fiz parecida e ficou tambem boa.Bjitos :O)

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  4. Gostei bastante desta tarte.
    Beijinho

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  5. Ficou linda a tarte de maçã e deliciosa, bom fim de semana, bjs

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  6. Olá, que bela tarte!
    Deixei um mimo para ti no meu blog.
    Bjs

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  7. Esta tarte deve ser deliciosa!

    beijinhos

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  8. Que bela tarte de maça.Deve ser uma delícia. Beijinhos

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  9. Fiz uma tarte de maça fim de semana passado, mas usei marshmallow por cima, essa deve ter ficado ótima!! Grande beijo!!

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  10. Não tenho o que dizer...simplesmente deliciosa.
    Bjs!

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  11. Hum...perfeita, linda e com certeza deliciosa...
    Seu blog é uma gostosura.
    Boa semana.
    Bjs.

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