quarta-feira, 30 de março de 2016

Crepes by "A Vida de Nessy"!





Olá,
Mais uma deliciosa sugestão pelas mãos da Vanessa, o que me dizem a estes belos crepes?! 
Para o lanche ou pequeno-almoço fazem as maravilhas de qualquer um...
Não percam estas e outras novidades, visitem o blogue e o facebook! 
E como sempre às terças-feiras no blogue "A Vida de Nessy" tem uma receita minha e por aqui às quartas-feiras tem uma sugestão da Vanessa!
Bjs. e sejam felizes.



Hoje trago-vos a receita dos meus crepes, perdi o local de origem da receita, mas também já sabem que nunca sigo à risca as receitas por isso não fará mal, certamente.
Esta receita é ideal para lanches, especialmente quando queremos algo diferente, simples e rápido.
Os miúdos ficam deliciados e os graúdos também.
O recheio fica a vosso gosto, no meu caso depende dos dias, canela e açúcar, mel, chocolate, barrados com manteiga, são exemplos que ficam deliciosos.

Ingredientes:

3 ovos
50 gr de manteiga
6 colheres de sopa de farinha (usei a de trigo)
1 copo de leite
sal q.b.
Raspas de limão (opcional)

Preparação:

Juntam-se todos os ingredientes e mistura-se muito bem (pode até fazer este passo na liquidificadora, ou passar com a varinha mágica, ou batedeira) até ficar homogéneo.
Coloca-se um pouco de manteiga numa sertã/ frigideira, apenas para untá-la. (se for demasiado os primeiros crepes vão ficar ensopados de manteiga).
Coloca-se uma concha da mistura preparada na frigideira e espalha-se em movimento circular (eu deito a concha e em seguida levanto a frigideira e vou inclinando para todos os lados para espalhar a mistura).
Deixa-se alourar e ao formar bolhas, vira-se o crepe esperamos um pouco para alourar desse lado e já está. É só repetir até a massa terminar.
O recheio fica a vosso gosto, podem deixar simples, ou rechear com chantilly e frutas, chocolate, compotas. Podem optar por inúmeras escolhas doces ou salgadas.

8 comentários:

  1. Que perdição!!
    Beijinhos
    Vânia
    http://colherdepausaltoalto.blogspot.pt/

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  2. A ultima vez que fiz crepes ainda nem tinha blog , isto á mais de seis anos.
    Esses ficaram perfeitos e bem gulosos

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  3. obrigada Paula. =D Por aqui adoramos estes crepes!! bjinhos

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  4. Ai, que tentação!
    Bom fim de semana
    Nina
    www.facebook.com/cantinhodapartilha

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Olá a todos!!!!
Partilho convosco este cantinho com muito gosto!
Espero que gostem!
Deixem os vossos comentários, críticas ou sugestões responderei o mais breve possível!
Bjs!